El grupo de restauración Beer&Food, propiedad de Abac Solutions (SCA) SICAR (“Abac”) y de su equipo directivo, ha adquirido el 100% de la cadena de restaurantes temáticos Tommy Mel’s, especializados en comida popular americana y ambientados en los años 50.

Con la adquisición de Tommy Mel’s −que cuenta en la actualidad con 33 establecimientos en nuestro país, acumulando nueve años de presencia−, Beer&Food pasa a alcanzar las diez marcas en su portfolio y los 433 establecimientos en España, que ya agrupa la gestión de enseñas internacionales de relevancia –como la Master Franquicia de Tony Roma’s, con 26 restaurantes en nuestro país; la hamburguesería americana Carl´s Jr., con casi 4.000 puntos de venta a nivel internacional; o marcas nacionales como las cervecerías Gambrinus, Cruz Blanca, Official Irish Pub y los restaurantes mexicanos La Chelinda, entre otras.

En palabras de Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, “Tommy Mel’s cuenta con una amplia red de establecimientos y con una muy buena notoriedad de marca, dos elementos que se adaptan perfectamente a nuestra estrategia de crecimiento y consolidación y que se complementan con el resto de las marcas de nuestro portfolio”.

Tras la compra el pasado 1 de marzo de la Master Franquicia de Tony Roma’s, la adquisición de Tommy Mel’s es la segunda operación de la nueva etapa que Beer&Food inició el pasado 11 de  enero tras ser adquirida por parte del fondo Abac Solutions en colaboración con un equipo directivo liderado por Sergio Rivas, y supone un paso más en la estrategia de expansión del fondo y del grupo.

Por su parte, para Abac esta operación evidencia su fuerte apuesta por el sector de la restauración organizada a través de una compañía que, en palabras de Oriol Pinya, socio fundador de Abac Capital, “está cumpliendo en tiempo récord los objetivos de un plan de crecimiento que tiene la vocación de convertir a Beer&Food en una de las mayores compañías de restauración de España y del sur de Europa”.

En esta operación, Abac ha contado con el asesoramiento de Grant Thornton (due diligence) y Baker McKenzie (legal). Por su parte, Tommy Mel’s ha contado con el asesoramiento de Arcano (M&A) y Argali (legal).